Dinkel Gemüsepfanne

2. Dinkel-Gemüsepfanne

Zutaten (2 Portionen):

  • 150 g Dinkel (ganz oder geschrotet)

  • 1 Brokkoli

  • 1 Karotte

  • 1 Zucchini

  • 1 rote Zwiebel

  • 2 EL Olivenöl

  • Salz, Pfeffer, Kräuter

Zubereitung:

  1. Dinkel nach Packungsangabe kochen.

  2. Gemüse klein schneiden und in Olivenöl bissfest anbraten.

  3. Dinkel untermischen und würzen.